飯店點(diǎn)菜寶怎么用（16篇）

【第1篇】飯店點(diǎn)菜寶怎么用

服務(wù)員手持點(diǎn)菜寶給客人點(diǎn)菜，然后通過無線基站接收到電腦，軟件一般都有廚打通，廚打通再分配給打印機(jī)，后廚直接就可以知道做什么菜，當(dāng)然電腦也會有賬單統(tǒng)計(jì)。

點(diǎn)菜寶是通過具有無線功能的智能化點(diǎn)菜機(jī)，可應(yīng)用在餐飲和與之流程比較接近的如洗浴、ktv等其他娛樂行業(yè)，服務(wù)員可以隨時隨地為顧客點(diǎn)菜、加菜，并即時把數(shù)據(jù)通過基站和服務(wù)器傳到后臺和分布在廚房與前臺的打印機(jī)上，打印機(jī)立刻打印所點(diǎn)的菜單，而且所有的操作數(shù)據(jù)都儲存在后臺的數(shù)據(jù)庫中，以備查詢。其功能幾乎覆蓋了酒店店堂服務(wù)的每一個環(huán)節(jié)。使用時必須配備相應(yīng)的基站，作為數(shù)據(jù)接收和發(fā)送的橋梁。

【第2篇】如何通過風(fēng)水布局使飯店生意更好

現(xiàn)在開店都不容易，需要考慮的因素太多。但是小編一直很欣賞勇于創(chuàng)業(yè)的人。今天我們就來講一講關(guān)于飯店的風(fēng)水布局。飯店我們都知道，在選址的時候就要考慮到很多因素。除了這個以外，我們還要把風(fēng)水因素考慮進(jìn)去，那么如何通過風(fēng)水布局使飯店生意更好呢？一起來了解下吧。

大門位置

在中國傳統(tǒng)的家相學(xué)中，從西南到東北貫穿整個建筑或房間的一條十五度的區(qū)域稱之為鬼門線，在這個區(qū)域內(nèi)絕不可設(shè)置大門。如果實(shí)在沒有辦法，可在門口放置一對石獅，在進(jìn)門處鋪設(shè)根據(jù)店主個人命理情況選擇的，可克制兇煞的特殊顏色地毯。

收銀臺位置

店鋪收銀臺要做到既不正對門，又能看到門。一般在進(jìn)門后的右邊為佳，不一定緊貼門口，但也要設(shè)置在進(jìn)門后的右手邊，因?yàn)檫@是來龍走勢的承受方。另外需要注意的是，收銀臺不能正對廁所門、樓梯、電梯，收銀臺正后方也不能緊貼廁所或樓梯。

財神等風(fēng)水神像的位置

財神等神像位置應(yīng)面向店鋪大門，有招財之效，最好能位于財位，如果財位不方便擺放，那么也應(yīng)放置于吉位。其次，神像背后應(yīng)有靠，最好是靠墻，并且墻的另一側(cè)不是外面，也不是衛(wèi)生間，另外，如果供奉的是關(guān)帝財神，并且大門向東，那就不能面向大門，因?yàn)椤瓣P(guān)帝向東敗走麥城”，這時可選擇其它方位，或更換神像，如果供奉的是觀音，則不能面向大門。

【第3篇】飯店開業(yè)橫幅標(biāo)語

一、地道仁和，品滿生活。

二、跨下仁和座，好運(yùn)自然。

三、美食每客都實(shí)惠。

四、營養(yǎng)聚味，實(shí)在聚惠。

五、美味家常飯，實(shí)惠又方便。

六、餐館選仁和，好吃更實(shí)惠。

七、實(shí)惠老字號，工薪樂品嘗。

八、好味道，真回味。

九、燒的實(shí)惠飯菜吃的滿口稱贊。

十、衣食父母，服務(wù)如敬長輩。

十一、美食每客都喜歡。

十二、時尚美味，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

十三、好稀飯，真實(shí)惠。

十四、仁和稀飯，味美價廉人人稱贊。

十五、家的感受，實(shí)惠的味道。

十六、走進(jìn)仁和，稀，好吃不稀奇。

十七、百姓的餐館，皇帝的美味。

十八、好味道，真粥道。

十九、仁·愛迎八方客，和·怡一品香。

二十、花公道錢，享美味食。

二十一、好吃不稀奇，實(shí)惠才重要。

二十二、五谷風(fēng)味粥，家常美味菜。

二十三、飯菜全方位，美味更實(shí)惠。

二十四、美味不必多貴美天美味，營養(yǎng)實(shí)惠。

二十五、飯菜全方位，品味更實(shí)惠。

二十六、非常“粥”到，實(shí)惠到家。

二十七、仁和老字號，工薪心選擇。

二十八、吃在仁和，“胃”（味）的享受。

二十九、食尚美味，仁和聚惠。

三十、仁和老字號，連鎖惠萬家。

三十一、您選我實(shí)惠，我給您享受。

三十二、食全食美，食新食異。

三十三、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，連鎖美味。

三十四、有仁和的地方，味更美。

三十五、粥“出名門，百姓共享。

三十六、仁和待客，美味服人。

三十七、品人間美味，仁和最實(shí)惠。

三十八、飯菜全方位，品味零距離。

三十九、精美稀飯，實(shí)惠炒菜，盡在仁和。

四十、仁和稀飯店，任何人都稀飯。

四十一、仁心獨(dú)運(yùn)，和諧大同。

四十二、粥好價不貴，菜香價也不貴。

四十三、天時地利仁和，美味實(shí)惠快樂。

四十四、吃在仁和，家在心中。

四十五、仁和稀飯，品位無限。

四十六、稀飯實(shí)惠，健康美味。

四十七、菜品就是人品，口味就是品味。

四十八、花錢少，吃的好。

四十九、人和稀飯店，家一般的溫暖。

五十、溫暖的味道家”的味道百年傳承，大眾消費(fèi)，星級享受。

五十一、好味道，好粥道。

五十二、味美香甜，吃的劃算。

五十三、飯菜不貴，重在口味。

五十四、仁和稀飯店，吃不完的實(shí)惠。

五十五、味美又價廉，享受還省錢。

五十六、美味家常菜，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。

【第4篇】飯店

1、青紅絲是用于加工食品的一種特殊調(diào)料，銷售渠道非常廣闊。所需原料為鮮桔子皮/蘿卜/木瓜等25公斤，白砂糖25公斤，明礬150克，食紅素、食青素各適量，糖粉適量。

2、其工藝流程：備料→切絲→浸漬→上青紅色→糖漬→拌糖粉→日曬→包裝。所以說，青紅絲原本就是已經(jīng)加工好的產(chǎn)品了，不需要再切絲了。在烹飪魚的時候直接用就好了。

【第5篇】山西省晉中市榆次區(qū)的好飯店

小露私房小廚，位于站南路50號；小龍坎老火鍋，位于蘊(yùn)華街興達(dá)商務(wù)樓二層窯上小學(xué)往西200米；經(jīng)緯人家，位于經(jīng)緯北路6號；愛渡宴會酒店，位于領(lǐng)秀銘筑北門；香辣蝦，位于安寧街道新建北路安寧御苑小區(qū)附近；陳氏大蝦，位于新建北路聶村別墅區(qū)7排1號；味窯莜面村，位于安寧大街596號；華悅大骨頭自助，位于新建北路519號黃金海岸往北300米路西；吉品香辣蝦，位于文苑街鑫發(fā)小區(qū)103號商鋪；享烤享涮都市時尚小火鍋，位于定陽路與文華街交叉口大學(xué)城萬科生活廣場a3號樓三層303。

【第6篇】正宗飯店酸辣湯的做法

1、制作食材：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發(fā)海參、水發(fā)魷魚各15克，雞蛋 1個。

2、淀粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克。

3、將豆腐、冬菇、海參、魷魚分別切成細(xì)絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內(nèi)，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至沸滾，再放濕淀粉勾芡后，改小火加打散的雞蛋。

4、將胡椒粉、保寧醋、蔥花及少許豬油放入湯碗內(nèi)。在鍋內(nèi)蛋花浮起時即改旺火，至肉絲滾起，沖入湯碗內(nèi)即可。（亦可根據(jù)個人口味放入不同的食材，例如：火腿、香菜）。

【第7篇】為什么飯店的麻椒更麻

之所以會感覺飯店的麻椒會更麻一些，是因?yàn)橹谱髀榻窌r方法不對的緣故，很多人會直接將麻椒放到油鍋里面煎炸，但是其實(shí)這樣炸出來也不會有什么味道，而酒店在制作麻椒的時候會先將麻椒炒一下，再碾碎，最后和熱油進(jìn)行混合，這樣能充分激發(fā)出麻味。

飯店麻椒更麻的原因

麻椒相信很多喜歡烹飪的人都非常熟悉，它和正確的食材進(jìn)行搭配能夠最大程度的激發(fā)其味道，但是自己家的麻椒和酒店的麻椒相比，總會覺得酒店的麻椒香味更好，會起來也更麻一些，這是為什么呢?

酒店的麻椒味道更麻，是因?yàn)橹谱鞣椒ǖ年P(guān)系，很多人會直接將麻椒放到油鍋里面煎炸，這樣會導(dǎo)致它根本就沒有什么味道，香味也出不來，而酒店在制作麻椒的時候一般都是先將麻椒炒一下，然后再碾碎。

這樣制作出來的麻椒香味非常濃厚，最后還可以將碾碎的麻椒和熱油進(jìn)行混合，這樣才能充分的激發(fā)出里面的麻味，吃起來也更加過癮，用來炒菜也是十分方便的。

【第8篇】飯店熟食店買的肘子到底怎么做的

肘子

主料：肘子1000克；

輔料：花生油2000克，醬油50克，料酒75克，鹽1點(diǎn)5克，蔥，姜，五香料少許，淀粉15克，糖10克，湯適量，青蒜少許；

做法步驟：

1、選皮薄、毛孔細(xì)小的新鮮肘子，剔去骨頭，修整成圓桃形狀；

2、肘子皮朝上，放入五香料鹵鍋加熱，煮至五成熟撈出；

3、將油鍋燒熱，把肘子皮朝下炸呈黃色，炸時不停地翻動，以防糊底；

4、炸好肘子撈出，放一碗內(nèi)，加蔥、姜，用鹵湯對些水，澆入碗中，上屜蒸爛；

5、將蒸好的肘子扣入大盤內(nèi)，湯瀝在久中，加入料酒、味精，調(diào)一下色味，開始勾芡，撒上青蒜段，淋入明油，澆在肘子上即可。

【第9篇】飯店祝福語四字

1、祝你生意好，萬事無煩惱；祝你財路廣，賓客趕不跑；祝你口碑妙，日夜進(jìn)鈔票；祝你心里美，造福全人類！祝生意興隆，開業(yè)大吉!

2、送你青花瓷，愿你發(fā)達(dá)始于此，送你唐三彩，祝你接納八方財，送你小短信，希望你的專心贏得嶄新，兄弟，生意興隆!

3、幽香拂面，紫氣兆祥，慶開業(yè)典禮，祝生意如春濃，財路似水來!

4、開門紅，紅四方，新店開張喜來八方；財運(yùn)到，福滿門，富貴吉祥齊聚你門；念友人，交好運(yùn)，事事順心無限開心。今日開張，祝福送上，祝開業(yè)大吉大利，生意紅紅火火!

5、人生一條路，開店走大路，自我來掌舵，方向多把握，明天有輝煌，今天要開朗，生意靠打拼，日子靠經(jīng)營，成功靠積攢，時機(jī)靠人脈，萬事有頭緒，生意皆如意，愿你萬事順利!

6、祝你火紅的事業(yè)財路廣進(jìn)，溫馨的祝福繁榮昌隆，在這美好的日子里，祝您生意興隆，開張大吉，萬事如意!

7、值此開業(yè)大吉之際，朋友我送祝賀表心意，愿你一心一意聚人氣，一炮走紅攬喜氣，一帆風(fēng)順匯福氣，一鳴驚人積財氣，更賺的一發(fā)不可收拾!

8、前天祝賀早了點(diǎn)，今天祝賀擠了點(diǎn)，明天祝賀遲了點(diǎn)，現(xiàn)在祝賀是正點(diǎn)。祝賀你開業(yè)興隆，財興盛。財路繁茂，達(dá)八方。事業(yè)順利，福高照。日進(jìn)斗金，門庭鬧!

9、新店開業(yè)，恭喜恭喜。祝你發(fā)財，生意一本萬利。能力超群，煉就三頭六臂。廣交朋友，遍及五湖四海。久經(jīng)考驗(yàn)，不變百折不撓。事業(yè)成功，連續(xù)千秋萬代!

10、這個日子，你開始了自己的事業(yè)；這個日子，我送上最真誠的祝福：開好店，誠待天下客；勤動腦，和賺四海財!

【第10篇】求咸陽的特色飯店

1、蜀味風(fēng)飯店。

地址：陜西省咸陽市渭城區(qū)文林路文林佳苑9號樓商鋪e戶。

2、阿瓦山寨。

地址：陜西省咸陽市渭城區(qū)樂育南路3號。

3、關(guān)中映象主題餐廳。

地址：陜西省咸陽市秦都區(qū)思源南路與沈平璐交叉路口西南角。

4、老咸陽餐廳。

地址：陜西省咸陽市渭城區(qū)北平街內(nèi)果子市街路口。

5、百姓廚房。

地址：陜西省咸陽市渭城區(qū)新興南路中段。

6、姥家大鍋臺。

地址：陜西省咸陽市秦

【第11篇】如何開一家海鮮品小飯店

選店面：兩種地方是最好的選擇，一是公司寫字樓集中的地方，二是居民居住密集的地方。選擇店面的渠道有很多種，可以通過媒體廣告、門店前的轉(zhuǎn)手廣告等。產(chǎn)品定位：明確主打菜系，確定店名同時訂制菜單。裝修 ：顧客的消費(fèi)需求在上升，店面環(huán)境在餐館中的地位已經(jīng)越來越高，一個好的環(huán)境，有時候可以成為開店成敗的關(guān)鍵因素。招人：小餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務(wù)員，分別負(fù)責(zé)廚房出品和前廳服務(wù)。定制設(shè)備 ：廚房設(shè)備包括廚房三大件和小件物品：電器（主要是電冰箱）、爐灶、打荷臺。原料采購 ：確定所需原料進(jìn)行采購。開店審批手續(xù) ：得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證，最終拿到營業(yè)許可證。

【第12篇】盒飯店取名

如今隨著生活水平不斷的提高，餐飲業(yè)的發(fā)展非常迅速，不僅僅只是供人吃飯，有打造出適合拍照的網(wǎng)紅店，同時也有為了上班族的便利，開了盒飯店，那么接下來看看盒飯店取名。

有滋有味盒飯店、食家莊盒飯店、佰家品盒飯店、傾城滋味盒飯店、晨光盒飯店、革百味盒飯店、錦官驛盒飯店、醉翁廳盒飯店、香緹小廚盒飯店、有間盒飯店、食味鮮盒飯店、味霸王盒飯店

食天下盒飯店、香居盒飯店、青青盒飯店、哈哈盒飯店、北辰盒飯店、寧奉盒飯店、鮮盒飯店、莫斯科盒飯店、回房盒飯店、福星盒飯店、味之然盒飯店、一味盒飯店、克西姆盒飯店

壹號巷盒飯店、雅泰軒盒飯店、瓷瓦居盒飯店、半生緣盒飯店、味語堂盒飯店、醉夢瀟湘盒飯店、康橋印象盒飯店、香思年代盒飯店、四月天盒飯店、大都味盒飯店、江南俠客盒飯店、緣美佳盒飯店

【第13篇】鞍山哪家飯店過年開門

過年期間，一些小飯店多選擇放假回家過年，但一般一些大中型飯店在春節(jié)期間仍會正常營業(yè)。

以下介紹部分過年期間正常營業(yè)的飯店：

1、艾倫國際飯店，位于鞍山市鐵東區(qū)南二道街56號。

2、天外天大酒店，位于鐵東區(qū)中華南路398號。

3、鮮族大酒店，位于立山區(qū)建國東路210號。

4、富園飯莊，位于鐵東區(qū)和平路計(jì)量廠正對面。

5、秉祥飯店，位于臺安縣臺盤路124號。

【第14篇】飯店用的大麥茶是哪種

飯店用的大麥茶是苦蕎茶?？嗍w即苦蕎麥，學(xué)名韃靼蕎麥，別名蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、菠麥、烏麥、花蕎?？嗍w比甜蕎即蕎麥的營養(yǎng)價值高出很多?？嗍w的生物類黃酮的含量是蕎麥的13.5倍?？嗍w茶是經(jīng)過脫殼、晾曬、烘干等工藝制作而成的代用糧食茶，不是傳統(tǒng)的茶葉茶?？嗍w茶內(nèi)含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸?？嗍w起源于我國西南部，人們出于糧用目的習(xí)慣地把它歸于禾谷類、麥類，歸小宗糧豆作物，實(shí)際上苦蕎是食藥兼用的食物源。

【第15篇】世界最詭異十大酒店之臺北君悅飯店

我們生活中外出旅游，公事出差等事情，住酒店是必須的事情，舒適安全整潔的酒店肯定是人們的首選，但是也有些酒店非常詭異，甚至還有點(diǎn)驚險。那么，本期的城市文化就帶大家一起來看看世界最詭異十大酒店之臺北君悅飯店。

臺北君悅飯店

臺北君悅飯店坐落于臺北的商業(yè)娛樂中心，它因?yàn)榻?jīng)常鬧而出名。這個酒店的所在地曾經(jīng)是戰(zhàn)爭時期的一家監(jiān)獄，當(dāng)時許多囚犯都在這里被處決，從那以后君悅飯店就成為了這些鬼的居所。為了驅(qū)散與這些長期逗留的可魂，酒店在入口放置了一部中國佛經(jīng)，同時在酒店大廳有許多宗教卷紙裝飾。

臺北君悅飯店介紹：

臺北君悅酒店是緊臨臺北101位于臺北市中心信義區(qū)的國際五星級飯店臺北君悅酒店為臺北五星級飯店旅館，座落于熱鬧繁華的商業(yè)及娛樂兼具的信義商圈，緊鄰臺北101、世貿(mào)展覽館、國際會議中心、國貿(mào)大樓，新光三越、信義誠品、微風(fēng)等近在咫尺，步行距離內(nèi)更有兩個捷運(yùn)站出入口，是著重便利的商務(wù)旅客及偏好娛樂購物的住宿度假旅客首選。

感受臺北風(fēng)華，領(lǐng)略與君同悅之美：豪華舒適的住宿體驗(yàn)：設(shè)備新穎完善的客房及套房擁有臺北101、山景和絕佳臺北都會景致，純粹簡約設(shè)計(jì)，融合東方優(yōu)雅與西方摩登的精髓元素，體驗(yàn)寫意舒適的居家氛圍。

絕佳便利地點(diǎn)：座落于臺北市中心信義區(qū)，緊臨緊鄰臺北101、世貿(mào)展覽館及眾多主要商業(yè)及娛樂設(shè)施。多樣化的餐飲選擇：全館包含九間獨(dú)具風(fēng)貌的餐廳與酒吧，提供中式、廣式、日式、西式及獲米其林指南推薦之多重美食佳肴，正式商業(yè)餐敘或親友休閑聚會皆宜。

完善會議婚宴活動場所：交通便捷的信義商圈，可容納1200人的大型凱悅廳，多間中小型多功能宴會及會議空間供會議、活動及婚宴使用?；謴?fù)活力于怡然休憩：體驗(yàn)spa頂級奢華芳療，在24小時健身中心舒緩身心，或盡情徜徉于城市綠洲般的戶外溫控游泳池。

【第16篇】飯店開業(yè)搞什么活動好

飯店開業(yè)活動：

1、搞一些打折活動。

2、可以請一些樂隊(duì)駐唱。

3、針對開業(yè)組織一場演藝秀，期間的飲食不要按照傳統(tǒng)的中式餐來做，可以勾畫自助酒會的形式，準(zhǔn)備一些酒店的宣傳材料，當(dāng)然，貴賓卡是少不了的，可以邀請各界朋友蒞臨，還可以有針對性的請一些日后用得著的客戶(包括有可能的客人)。

宣傳語：

1、服務(wù)不能第二，顧客永遠(yuǎn)第一。

2、花一樣的錢，吃更好的飯。

3、飯店熟悉的味道，美味飄香千萬家。

4、美味無限，回味無窮。餐廳廣告語。

5、風(fēng)味特色，美食美客。

6、超值享受，放不下的好滋味。

7、溫暖你的是服務(wù)，感動你的是美食。